Репозиторій ВТЕІ
Стаття у нефаховому виданні
КОД НАЗВА ВИДАННЯ АВТОР(и) РІК РЕЙТ
26229 Інноваційні напрямки у сфері туризму Онищук Н.В. 2021-01-14 206
26224 Проблеми розвитку екскурсійного туризму в Україні Онищук Н.В. 2021-01-14 202
26223 Інноваційна активність туристичних підприємств Онищук Н.В. 2021-01-14 216
26209 Дослідження шляхів оптимізації нутрієнтного складу страв з гарбуза Іваніщева О.А. 2021-01-13 231
26207 Перспективи розвитку виробництва функціональних молочних продуктів в Україні Власенко В.В., Іваніщева О.А. 2021-01-13 222
26206 Формування функціональних властивостей кулінарної продукції з авокадо Іваніщева О.А. 2021-01-13 234
26205 Аналіз сучасного стану крафтового виробництва сирів в Україні з елементами НАССР Семко Т.В., Іваніщева О.А. 2021-01-13 396
26197 Проблеми та перспективи крафтового сироваріння на Вінниччині Семко Т.В., Іваніщева О.А. 2021-01-13 235
26194 Формування функціональних властивостей м’яких сирів на основі кориці Іваніщева О.А. 2021-01-13 318
26193 Дослідження використання порошку ожини при виробництві бісквітних кондитерських виробів функціонального призначення Іваніщева О.А. 2021-01-13 222
26177 Виробництво і споживання сиру: історія та сучасність Іваніщева О.А. 2021-01-13 266
26166 Аналіз стандартів та схем сертифікації для виробників харчової продукції Іваніщева О.А. 2021-01-13 237
26165 Італійська кухня в ресторанному бізнесі Вінниччини: сучасний стан та перспективи розвитку. Іваніщева О.А. 2021-01-13 279
26161 Технологічні особливості формування функціональних властивостей борошняних страв Іваніщева О.А. 2021-01-13 298
26159 Особливості позиціонування туристичного продукту з урахуванням сегментації ринку в системі управління підприємством Кізюн А.Г. 2021-01-13 212
26158 Селитебні ландшафти і селитебне ландшафтознавство Кізюн А.Г., Денисик Г.І. 2021-01-13 378
26155 Аналіз шляхів удосконалення технології кондитерських виробів лікувально-профілактичного призначення Іваніщева О.А. 2021-01-13 208
26135 Особливості розвитку кейтерингових послуг в Україні Мазуркевич І.О. 2021-01-12 487
26132 Просторова диференціація туристсько-рекреаційного потенціалу Вінницької області Кізюн А.Г., Левицька І.В. 2021-01-12 234
26131 Development of resource-saving technologies of cheeses Semko T., Novgorodska N., Kolianovska L., Blaschuk V., Solomon A. 2021-01-12 222